'Jeg har laget Air Fryer svinekoteletter og har ikke behov for panner nå'

Saftige, fuktige og smakfulle pinnekjøtt tilberedt på et blunk.

• Forfatter: Krista Marshall
• Publiseringsdato:

Når det gjelder de mest populære kokeapparatene i disse dager, er nummeret på stedet reservert for luftfrityreren. Det dukker opp nye oppskrifter daglig, som går viralt i løpet av timer og en uendelig liste over måter å bruke denne hendige enheten på.

Hvis du er en air fryer nybegynner, ikke føl deg dårlig, det er jeg også! Jeg har nylig hoppet inn i den dype enden av air fryer basseng og jeg må innrømme at jeg er 100 % avhengig.

Jeg har laget en velsmakende air fryer laks middag, raskt frittata brunsj, frossen pizza rundstykker og taquitos til barna mine og sist, disse fuktige, saftige air fryer svinekoteletter som ikke sparer på smak faktor!

Relatert: 70 Air Fryer Super Bowl Snacks

Her på Parade.com handler vi om å dele produkter vi elsker med publikummet vårt. Når du foretar et kjøp på en vare som vises på denne siden, kan vi tjene en provisjon, men alle valg velges uavhengig med mindre annet er nevnt.

Du vil ikke tro hvor enkelt det er å tilberede pinnekjøtt i airfryeren. De blir litt sprø på utsiden, samtidig som de er saftige og fuktige inni. De er også perfekte for hektiske ukekvelder, og går fra rå til vakkert tilberedt på nesten ingen tid i det hele tatt.

Relatert: 50 Beste Air Fryer frokostoppskrifter

Hvor lenge skal du tilberede pinnekjøtt i Air Fryer

De fleste svinekoteletter, omtrent 1 tomme tykke, vil bli tilberedt til en perfekt 145 graders indre temperatur i løpet av omtrent 12 minutter, og snu rundt halvveis. Tykkere koteletter trenger et par ekstra minutter. Her er et godt tips: Du kan tilberede pinnekjøtt til 140 grader, og deretter la dem hvile i ca. 5 minutter, og de vil slutte på 145 grader, mens saften fordeler seg og gir deg den fuktigeste svinekjøtt hogge mulig.

Relatert: 65 Beste grillet svinekjøtt oppskrifter

Hvilken temperatur skal du tilberede pinnekjøtt i Air Fryer

Svinekoteletter tilberedes best ved 400. Jeg forvarmer alltid airfryeren min i ca. 5 minutter før jeg legger kotelettene i kurven, men sjekk bruksanvisningen for hva som anbefales for modellen din.

Relatert: 66 Sensasjonelle svinekotelettoppskrifter

Hvorfor er svinekoteletter tøffe i Air Fryer

Ender du opp med seige, tørre pinnekjøtt på tallerkenen, er den vanligste årsaken overkoking. Den 145-graders indre temperaturen er det gode stedet, så du kan alltid begynne å sjekke noen minutter før de skal være ferdige for å sikre at de ikke kokte raskere enn planlagt. Sørg for å ha et øyeblikkelig avlest kjøtttermometer klart.

Typen svinekotelett kan også spille inn for å holde seg fuktig under tilberedning. Koteletter med ben har en tendens til å holde seg saftigere enn benfrie.

Relatert: 25 Beste BBQ svinekjøtt oppskrifter

Benfrie svinekoteletter i Air Fryer

Selv om denne oppskriften bruker karbonader med ben, kan du sikkert også tilberede karbonader uten ben i frityrkokeren. Bare husk at de har en tendens til å ha større sjanse for å overkoke og komme ut tørre og seige. Så det kan være lurt å senke temperaturen og koketiden.

Slik tilbereder du svinekoteletter i Air Fryer

Dette er en oversikt med steg-for-steg bilder. Fullstendige ingredienser og instruksjoner finner du i oppskriftskortet nedenfor.

Ingredienser:

• svinekoteletter med bein, 1 tomme tykke
• oliven olje
• brunt sukker
• røkt paprika
• malt sennep
• løkpulver
• Hvitløkspulver
• salt og pepper
• tørket persille

Nødvendig verktøy:

• airfryer—jeg brukte CRUX 8-quarts digital luftfrityrkoker med Turbo Crisp
• tenger
• målebeger/skjeer
• liten bolle
• tråkle børste
• stort fat

I slekt: Skru opp varmen på kjøkkenet ditt med de 10 beste Air Fryers

1. Forvarm airfryeren til 400. Tørk svinekoteletter på begge sider med tørkepapir. I en liten bolle kombineres alle de tørre ingrediensene unntatt persille.

2. Tør kotelettene med olje på begge sider. Gni godt med krydderblanding.

3. Legg koteletter i luftfrityrekurven slik at de ikke berører hverandre. For min kunne jeg lage mat to om gangen.

4. Kok svinekoteletter i 12 minutter, snu den halvveis eller til en innvendig temperatur på 145 grader. Ta ut og la hvile i et par minutter. Pynt med persille og server.

Enhver rett du kan lage i airfryeren vil garantert bli en vanlig på din ukentlige menyplanrotasjon. Når retten har like mye smak som disse fuktige, deilige pinnekjøttet, er den kanskje på bordet enda oftere!

Beste tips:

• Koteletter med ben vil bli saftigere og fuktigere enn benfrie.
• Sørg for å tørke kjøttet godt før du tråkler og krydrer.
• Sjekk bruksanvisningen for å se om forvarming er nødvendig.
• Pass på at koteletter ikke berører i airfryeren. Du trenger luft for å sirkulere jevnt rundt dem for jevn matlaging. Kok i omganger om nødvendig.
• Stek til en innvendig temperatur på 145 ved bruk av et kjøtttermometer.
• Begynn å sjekke innvendig temperatur ved 10 minutters tilberedning.
• Ikke la fargen på svinekjøttet skremme deg - disse er ikke krydret i det hele tatt.

Hvordan oppbevare og varme Air Fryer svinekoteletter

Oppbevar rester av pinnekjøtt i en lufttett beholder i kjøleskapet i 1-2 dager. Varm opp igjen i luftfrityren til 375 grader i 3-5 minutter til den er gjennomvarme.

Hva du skal servere med Air Fryer svinekoteletter

• Alt stekte poteter
• Sitronstekte poteter
• Montreal Steak Krydret stekte poteter
• Bakt Pecan ris
• Ark Pan makaroni og ost
• Copycat Texas Roadhouse grønne bønner
• Crock Pot Potetmos
• Stekt gulrøtter og sopp
• Lastet Ranch-stekte poteter
• Ostebakt blomkål
• Bakte artisjokker
• Sitronpepper nudler
• Bakt makaroni og ost uten kok
• Bakt ananasgryte

Flere Air Fryer-oppskrifter å prøve neste

• Air Fryer Honning-Sriracha Wings
• Air Fryer laks
• Air Fryer kalkunlår
• Air Fryer rosenkål
• Air Fryer Steak Frites
• Air Fryer Hash Browns
• Air Fryer Brokkoli og Blomkål
• Air Fryer burgere
• Air Fryer biff
• Air Fryer hardkokte egg
• Air Fryer Cajun-stekt søt pickles
• Air Fryer Pølser
• Air Fryer French Toast Sticks
• Air Fryer Kyllinglår
• Air Fryer søtpotetfries
• Air Fryer Tater Tots
• Air Fryer Avokado Frites
• Air Fryer Trippel-kokosnøtt reker

Beste Air Fryer svinekoteletter oppskrift

• Varighet
• Koketid
• Forberedelsestid
• 4 Porsjoner

Ingredienser

• 4 utbenede svinekoteletter, omtrent 1 tomme tykke
• 2 ss olivenolje
• 2 ss røkt paprika
• 1/4 kopp brunt sukker
• 2 ts malt sennep
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 1 ts løkpulver
• 1/2 ts hvitløkspulver
• tørket persille

Forberedelse

1. Forvarm airfryer til 400.
2. Tørke svinekoteletter med papirhåndklær.
3. I en liten bolle kombineres alle de tørre ingrediensene, unntatt persille.
4. Strø svinekoteletter med olivenolje på begge sider.
5. Gni med krydderblanding, rikelig på begge sider.
6. Legg koteletter, 2 om gangen, i luftfrityrkurven.
7. Kok i 6 minutter.
8. Snu svinekoteletter og stek i 6 minutter til, eller til de når en innvendig temperatur på 145 grader.
9. Pynt med persille og server.

---