Ree Drummond's Chicken Parmesan er den dårlige måten å lage den italienske klassikeren på

Kyllingparmesan er en av de mest klassiske italienske rettene du kan lage - og en av de mest etterspurte av både barn og voksne hjemme. Se hvordan Ree Drummond , prisvinnende blogger og stjerne av Pionerekvinnen på Food Network, mater sine finete barn dette publikum-behagelige måltidet.

Barna mine (Alex, 14; Paige, 12; Bryce, 9; og Todd, 7) er ganske kresne, og det er vanskelig å finne et måltid de alle liker. Men en dag bestilte en av barna kyllingparmesan på en restaurant. De andre elsket det, så jeg kom på min egen oppfatning. Barna mine (og mannen jeg er heldig nok til å ha giftet) liker denne retten fordi den er hjertelig og deilig. Det er til og med blitt introdusert i kjøkkenets berømmelseshall.

Jeg tror også på å servere brød med pasta. Hvis vi har hatt en hard arbeidsuke og fått mye mosjon, lager jeg skarpt, smøraktig hvitløksbrød til kylling .

Klikk her for å lese resten av Ree’s Søndagsmiddag historie .

Neste: Hvordan ødelegge hundene dine, ifølge Pioneer Woman Ree Drummond

Kyllingparmesan

Rangere det:

3.8 fra 5 Stemmer

• Serverer

  8

  
  

• Aktiv tid

  40 min.

• Total tid

  1 time 10 min.

• Skrive ut

Ingredienser

• & frac12; koppallsidig mel
• 8benfrie, skinnfrie kyllingebrysthalvdeler, banket til jevn tynnhet
• & frac12; koppoliven olje
• 2 sssmør
• 4 feddhvitløk, hakket
• 1middels løk, hakket
• & frac34; koppvin (hvit eller rød)
• 3(14,5 oz) bokser knuste tomater
• 2 sssukker
• & frac14; kopphakket fersk persille, pluss mer til pynt
• 1 & frac12; koppfersk revet parmesanost
• 1 pundtynn linguine eller annen pasta, kokt al dente

Nøkkelmerker

• kylling
• Kyllingparmesan
• Dash Magazine
• dashrecipes
• enkle nattdagsmåltider
• italiensk mat
• barnevennlig
• oppskrifter
• Ree Drummond
• stekepanne
• søndagsmiddag

Veibeskrivelse

1. Kombiner mel med salt og pepper etter smak på en stor tallerken. Dryss kyllingbryst på begge sider med salt og pepper, og mud dem i krydret mel. Sette til side.

2. Varm olje og smør i en stekepanne på middels høy. Stek kylling til den er gylden, ca 3 minutter per side. Fjern fra skillet; holde varm. Tilsett hvitløk og løk i pannen. Stek i 2 minutter.

3. Hell i vin og skrap skillet, og få smakfulle biter fra bunnen. Kok i 3 minutter eller til væsken er redusert med halvparten.

4. Rør inn tomater, sukker og salt og pepper etter smak. Reduser varmen til lav og kok i 30 minutter. Tilsett ⅛ kopp persille og & frac12; kopp parmesan.

5. Ordne kylling på toppen av sausen; dryss gjenværende ost over toppen. Dekk skillet og la det småkoke til osten smelter og kyllingen er varm. Dryss med ⅛ kopp persille. Sett pasta på tallerkener; topp med kylling, saus og persille.

Kjøkkenbenk

Serverer 8.Per porsjon: 670 kalorier,58gkarbohydrater,46gprotein,26gfett, 570 mg natrium, 95 mg kolesterol,3gfiber

Cook's Note