Hvordan ødelegge hundene dine, ifølge Pioneer Woman Ree Drummond

Det er ingen hemmelighet det Ree Drummond , aka Pioneer Woman , føler seg mest hjemme på kjøkkenet. Enten hun perfeksjonerer en oppskrift på bloggen sin eller filmer en episode av TV-showet hennes, pisker matlagingsentusiasten ofte opp noe deilig. Hennes mann og fire barn spiser godt, men det er noen flere medlemmer av hennes husstand som drar nytte av familie Matriarken er også en erfaren kokk: Drummonds 'hunder, som er berømte i seg selv.

Fans virkelig koblet til vår avdøde bassethund, Charlie, sa Drummond til Parade.com i fjor høst. Jeg blogget da vi fikk Charlie som valp, så han vokste opp på bloggen sammen med barna mine. Det er hyggelig at Charlie the Ranch Dog-bøkene mine hjelper til å holde hukommelsen levende. Vi savner ham virkelig. Vi har imidlertid flere bassethundar nå: Walter, Rusty, Fred og Henry. Så mine behov er mer enn å bli dekket i basset hound-avdelingen.

Drummond vitser at hundene, to labradorer og besøkende ranchers valper vanligvis smelter seg inn i prøvetaking av noen få bordskrap her og der. Og siden hun er kona til en storfeeboer som elsker å lage solide kjøtt- og grønnsaksbaserte retter, klager hundene hennes definitivt ikke. Faktisk å se gleden som noen få biter av brisket eller gryte gir hundene sine har inspirert Food Network-stjernen til å slå seg sammen med Purina og lage sin egen serie med hundesaker. Henne Pioneer Woman Dog Treats lansert i 2019 og Drummond la nylig til tre nye smaker i samlingen.

Beslektet: For Love of Dogs — Meet the Pet Lovers Who Are Crazy for Canines

Parade.com innhentet Drummond, som delte med oss ​​historien bak hennes godbitlinje og noen oppskrifter som inspirerte den, som du kan lage til familien din - og hundene dine vil gjerne akseptere restene!

Et satsing på godbiter

Disse ble inspirert av min vanvittige kjærlighet til hunder. De er en stor del av livet vårt på ranchen vår - og i årevis har jeg delt historiene deres på nettstedet mitt og TV-showet mitt. Og så ønsket jeg at godbitene skulle inspireres av oppskriftene jeg laget til familien min fordi hundene våre alltid er under føttene. Jeg gir dem alltid små biter av det jeg lager, og utklipp av det vi spiser. Så jeg ville at godbitene nesten skulle være som små matvarer fra mennesker. Maten vi spiser på ranchen er veldig god familievennlig mat : mye kjøtt og grønnsaker. Hundene liker faktisk veldig gulrøtter og søtpoteter og erter. Og så er en hvilken som helst kombinasjon av kjøtt med virkelig smakfulle grønnsaker alltid bra. Jeg tar ganske enkelt signalene mine fra hva hundene liker å spise. Hvis de vender nesen opp mot det, regner jeg med at det ikke er noe jeg nødvendigvis trenger å spise. Og gjennom årene så jeg tingene som hundene mine reagerte på i folks mat, og det var det som inspirerte smakene til godbitene mine med Purina.

I slekt: Pioneer Woman Ree Drummond har det beste tipset om leftover Halloween Candy

Ree's hunder spiser godt

De har definitivt godt av at jeg er kokk. Selvfølgelig mate jeg dem deres vanlige mat for ernæringen, men de er alltid rundt. Så om det er rester etter middagen eller om vi har litt bison biff eller brisket eller gryte, de er definitivt mottakeren. Hvis en av dem besøker kjøkkenet mens jeg lager mat, kan jeg ved et uhell slippe et stykke eller to av det jeg lager og gi dem godbiter. De liker hundemat, men de elsker godbiter og de elsker å få små biter av det jeg lager. De setter pris på variasjon, slik at de ikke vil ha den samme godbiten hver dag. Jeg lager vanligvis ikke hundenes mat på komfyren eller i en stekepanne fordi jeg har tenåringsgutter, og jeg har to voksne jenter som kommer hjem ganske mye, og jeg har nok menneskelig munn å mate! Men vi har alltid rester.

Rees oppskrifter som inspirerte hennes godbiter - som mennesker og hunder kan nyte sammen

Enhver slags langsomt tilberedt kjøtt som en bryst kombinert med alle slags grønnsaker du kan tenke på, fungerer veldig bra. Prøv gulrøtter, søtpoteter, butternut squash, erter for å komplimentere kjøttet som du koker til det er helt mørt. Og det som er bra med å lage en stor stek er at kjøttet generelt er veldig billig. Så du føler ikke at du mater hunden din filet mignon eller noe som egentlig ikke er økonomisk praktisk.

En kveldsmat for laken er et annet flott alternativ. Jeg bruker kyllinglår med skinnet på og legger deretter til et fint utvalg av terninger i terninger og legger det i en ganske varm ovn i 30 til 35 minutter. Jeg er besatt av broccolini akkurat nå. Jeg elsker søte poteter, å skrelle og legge dem i terninger. Eller du kan lage rosenkål, hvilken som helst slags grønnsak som egner seg til steking. For menneskene i din liv , kan du servere den over ris og pasta. Men for hundene kan du blande det med vanlig mat eller servere dem på en fin elegant tallerken på ditt favorittmønster i Kina hvis du er interessert i den slags ting.

Ree’s Braised Beef Brisket

Min Beef & Brisket Oppskrift BBQ Style Kutter hunden godbiter ble modellert etter denne oppskriften:

Ingredienser:

2 bokser biff konsumert

& frac12; kopp sitronsaft

1-1 / 2 kopp soyasaus

5 fedd hakket hvitløk

2 ss. flytende røyk

10 pund biff

Veibeskrivelse:

1. Kombiner de første fem ingrediensene i en stor stekepanne (en engangsbruk er helt fint). Legg bryst i marinaden, med fet side opp. Dekk godt til med folie. Mariner i kjøleskap i 24-48 timer.
2. Når du er klar til å lage mat, legg pannen dekket av folie i en 300-graders ovn. Kok bryst i omtrent 40 minutter per pund.
3. Når du gaffler, overfør hele bryst til et skjærebrett. Skjær mot kornet og legg skiver tilbake i kokevæsken. Server med en gang, skje juice over skivene. Grillsaus kan brukes, hvis ønskelig.

Bryst er flott med potetmos, med saften skje over toppen. Det er også flott på en sandwich med smeltet ost.

Få en full Thanksgiving-meny fra Pioneer Woman.