Hvor mye salat trenger du virkelig per person til middag?

Enten du er vert for en stor grill eller bare et lys familie middag, du lurer kanskje bare på hvor mange gramsalatper person du må mate hele gruppen din. Følg retningslinjene nedenfor for å sikre at du har nok greener for alle i sommer!

For salatgrøntene, du kan finne ut at hver person vil spise ca 2,5 gram (1 kopp). Basert på denne retningslinjen, her er hvor mye du trenger:

4 personer - 10 gram (4 kopper)
6 personer - 15 gram (6 kopper)
12 personer - 30 gram (12 kopper)
20 personer - 50 gram (20 kopper)

I slekt: Hvor mye fisk skal jeg kjøpe til middag?

For hakkede grønnsaker , figur hver person vil spise 4 gram (1/2 kopp). Her er hvor mye du trenger, basert på at alle spiser den mengden:

4 personer - 16 gram (2 kopper)
6 personer - 24 gram (3 kopper)
12 personer - 48 gram (6 kopper)
20 personer - 80 gram (10 kopper)

For salatdressingen, hver person vil spise ca 2 ss. Her er hvor mye salatdressing du trenger hvis hver person spiser 2 ss:

4 personer - 8 ss (1/2 kopp)
6 personer - 12 ss (3/4 kopp)
12 personer - 24 ss (1 1/2 kopp)
20 personer - 40 ss (2 1/2 kopper)

Hvis du planlegger å servere din salatbuffé-stil, vil de mest solide valgene være Romaine og isbergsalat. Et middels til stort isfjellhode bør være nok til å betjene 4-6 personer. Og hvis du serverer utendørs, husk å legge alle salatgrønnsaker, hakkede grønnsaker og salatdressinger over isboller!

Neste: Hvor mye pasta trenger du til middag?