Hva i helvete er denne skumle frukten? Slik nyter du Buddhas hånd, en herlig sitrusfrukt

Det er noen virkelig rare frukter i verden, og mens vi har dekket det rambutan , drage frukt og soursop, presenterer vi nå en herlig merkelig sitrusfrukt kjent som Buddha 'S hånd (eller sitron med fingre, ellerbushukanpå japansk). Buddhas hånd har fingerlignende tråder

Hva er Buddhas hånd?

Buddhas hånd antas å ha sin opprinnelse i det nordøstlige India eller Kina. Den blekksprutlignende frukten vokser på små trær dekket av torner, og fruktene er vanligvis mellom seks og 12 inches lange.

Frukten er verdsatt for sin utrolig sterke sitrusduft, og som sådan brukes den ofte i Kina eller Japan som en parfyme for klær eller hele rom. I Kina symboliserer Buddhas hånd noen ganger lykke og lang levetid, og det brukes ofte som et religiøst tilbud i templene.

Relatert: 23 av de mest spesielle matvarene fra hele verden

Hvordan bruke Buddhas hånd

I motsetning til andre sitrusfrukter inneholder Buddhas hånd lite eller ingen masse eller juice, hovedsakelig bestående av hvit pith. I motsetning til appelsiner og grapefrukt er ikke Buddhas håndsbit bitter, noe som betyr at du kan spise hele frukten når den er rå.

Når det er sagt, blir Buddhas hånd ofte verdsatt for sin glede. Her er seks måter du kan bruke Buddhas hånd på:

1. Den duftende smak av Buddhas hånd er et flott tillegg til oppskrifter som krever en sterk, fersk sitrussmak - dette er et fantastisk tillegg når du steker eller steker fersk frukt.
2. Skallet kan også kandiseres for å lage en marmelade-lignende sitrus søt godbit.
3. Legg til en lys sitrus aksent til kaker, føtter , salater.
4. Gi dine blandede drinker et skikkelig spark med en liten bit av Buddhas håndskille.
5. Bruk den som en aromatisk, naturlig og dekorativ potpurri ved å legge den til fruktbollen din.
6. Bruk den rundt huset på samme måte som du kan rengjør med sitron eller appelsinskall .

I slekt: Fluffy Blueberry Lemon Buttermilk Pancakes Oppskrift

Hvor å kjøpe Buddhas hånd

Som de fleste sitrusfrukter er vinteren på tide å holde et øye med Buddhas hånd. Vekstsesongen varer fra september til juni, men det er mer sannsynlig at du finner den senere vinter, rundt den tiden grapefrukt kommer inn i sesongen. Når det er sagt, er det vanskelig å få tak i hånden til Buddha i de fleste amerikanske dagligvarebutikker, men det kan du bestill denne smakfulle sitrusfrukten på nettet .

Beste Buddhas håndoppskrifter

Ta en titt på disse deilige Buddhas håndoppskrifter:

• Buttermilk Waffles with Buddha’s Hand
• Candied Buddha’s Hand Citron
• Buddhas hånddressing og Arugula-Prosciutto-salat
• Cocktail med gin, fersk basilikum og kandisert Buddhas hånd

Du kan også prøve disse deilige oppskriftene som krever sitronskall, men vil skinne med Buddhas hånd i stedet!

• Stekte rosenkål med sitron og parmesan
• Forfriskende & Zesty sitronstenger
• Sprø kylling med rosmarin-sitronsalt

Neste: Har du noen gang hørt om Salsify? Slik lager du mat