Fantastiske paieoppskrifter(DANIELLE ATKINS / STYLING AV TERESA BLACKBURN)
Uansett anledning, er kaken alltid passende, og du får mange oppskriftsforespørsler med en av disse fantastiske kakeoppskrifter fylt med smak. Det er en kake der ute for å tilfredsstille alle smaksløk, fra den enkle ikke-bake isboksen føtter til fruktkrumble paier til krydderfylte gresskar paier.
Ingenting sier at det er på tide å feire som en rik sjokoladekake eller en kremaktig peanøttsmørkake. Og når høytiden kommer, er den beste måten å takke takket være å kutte opp en smakfull pekannøttkake eller en klassisk eplepai å dele. Disse enkle paieoppskriftene er perfekte for Thanksgiving desserter , å gi som feriegaver og å glede seg over hele året (spesielt National Pi Day 14. mars) når stemningen slår til.
Du trenger bare seks ingredienser for å lage denne enkle, kremete Banan Coconut Pie.
Få oppskriften
Denne franske silkesjokoladepai er så rik og kremaktig. Hvis du liker en tettere sjokoladepai, la den piskede kremen ut. Hvis du elsker en guddommelig lett og luftig pai, følg oppskriften som den er - den er virkelig deilig.
Få oppskriften
(Sheila’s Apple Pie)
Det er ingenting som Amerikas favoritt, og denne oppskriften gir deg klassikeren å beholde for alltid. Sitronsaft øker smaken av eplene.
Få oppskriften
Hvis fersken begynner å brune, skjær dem opp for fylling av denne flassende sommerkaken.
Få oppskriften
Denne fruktkrummelkaken er ganske klassisk, men du kan erstatte jordbærene med bjørnebær, epler, fersken eller nektariner; den terte rabarbraen passer godt til alle de søte fruktene.
Få oppskriften
Denne snarveiskaken bruker Del Monte Fruit & Veggie Fusions-kopper i stedet for fersk frukt. Andre smaker av Fruit & Veggie Fusions (Apple-Pear-Watermelon eller Cherry Fruit Trio) vil fungere i denne paien, fra Jocelyn Ruggiero, en matforfatter og blogger på Foodie Fatale.
Få oppskriften
Denne trøstende puddingen kalt Roscommon Rabarberterte er en tradisjonell irsk oppskrift. Det er et perfekt eksempel på hvordan oppskrifter opprinnelig tilberedt over åpen ild kan tilpasses for å gi de mest delikate resultatene i dag.
Få oppskriften
Denne Black Bottom Banana Cream Pie har bittersøt sjokolade i det nederste vaniljesjiktet som kontrast til banansmaken. Graham cracker crust gir en perfekt søt crunchy base, og vaniljekremen på det øverste laget er det som gjør banankremkake til hva den er.
Få oppskriften
Kokk Suzanne Loving’s Coconut Custard Pie er en favoritt hos Loving Pie Company i Nashville. Det er en deilig hyllest til fortiden hennes. Jeg vokste opp i en familie av kokosnøttelskere og min kjærlighet til kokosnøtt ble dyrket av begge bestemødrene mine, sier Loving. Den ene laget en helt fantastisk kokosnøttkake, mens den andre var kjent for sin kokosmarengspai. Loving’s creation kombinerer elementer av begge deler.
Få oppskriften
Denne oppskriften er fra Melbakeri + kafé i Boston og Cambridge, Massachusetts. Macerating eplene før du baker dem mykner dem nok til at du virkelig kan ha eplene i skorpen. Denne teknikken betyr at du får en kake med epler helt opp til den bakte toppskorpen, i stedet for en høy skorpe med en enorm luftlomme mellom den og frukten.
Få oppskriften
Denne Key lime pie er så enkel å lage, den er latterlig. Det er den perfekte sommerdesserten - den har bare noen få ingredienser, og er så rik og kremaktig og perfekt søt og syrlig på samme tid.
Få oppskriften
(Amy Adams ’favoritt nei-unnskyldning gresskarpai)
En sunn måte å nyte ferien på, er denne gresskarpai Amy Adams ’skyldfrie favoritt.
Få oppskriften
Kokosfans vil finne denne kremete kaken som en drøm å lage og enda mer å spise.
Få oppskriften
Når været avkjøles, varm opp med en nybakt Cherry Crumb Pie.
Få oppskriften
I motsetning til ferske tyttebær, som kan være terte, gir tørkede tyttebær et ekstra lag med sødme til den klassiske eplepai. Prøv det med dobbelt skorpe som et alternativ.
Få oppskriften
Bønder i Nordvest fant at den sterke hjertet hasselnøtt blandet seg godt med andre ingredienser, som sjokolade eller lønn. Chocolate Hazelnut Pie er et deilig resultat av den oppdagelsen.
Få oppskriften
Pair denne eplekakefyllingen med lite sukker med din favoritt diabetevennlige kakeskorpe.
Få oppskriften
Prøv denne oppskriften fra Brown Butter Pecan Pie fra Oleana Restaurant i Cambridge, Massachusetts, for en vri på den klassiske feriedesserten.
Få oppskriften
Pi-dagen er en dag for å feire matematikk med kake. Lag en rå eplepai til ære for den vitenskapelige feiringen.
Få oppskriften
Pekannøttkake kan være Amerikas andre favorittkake å nyte på Thanksgiving (gresskarpai tar førsteplassen), men hvorfor stoppe ved en slags kake når du kan lage fire? Legg variasjon til din Takkofferbord med denne Pecan Pie med 4 smaker.
Få oppskriften
(Kathleen’s Key Lime Pie)
Denne oppskriften tok førsteplassen i kategorien Key Lime Pie i PARADEs All-American Pie-Off. Her var hva Janet K. Keeler, Pie-Off-dommer og matredaktør i Floridas St. Petersburg Times, hadde å si om den vinnende kaken: I Florida tar vi nøkkelkalkpai på alvor, det er tross alt statskaken. . . Kathleen’s Key Lime Pie fikk munnen til å sitte opp og legge merke til.
Få oppskriften
Feir høstens ankomst med Nancie McDermott’s Fresh Fig Pie. Nancie sier, Ferske fiken og en kakeskorpe handler om alt du trenger for denne tilfredsstillende kaken. Jeg tror kombinasjoner av frukt ville være fantastisk. Gi meg beskjed hvis du finner på en. Jeg tenker fiken og fersken; eller pærer; eller epler; eller bananer.
Få oppskriften
Hvis du velger å bruke frosne eller hermetiske surkirsebær til denne Sour Cherry Pie, kjøp de som er merket for pajfylling. De er tilgjengelige hele året.
Få oppskriften
Paul Hollywood tok en klassisk britisk rett og lagde den i mindre skala, slik at du kan spise Lemon Meringue Pie til te eller som dessert. Du får mer fyll enn du trenger - oppbevar resten i kjøleskapet i en forseglet krukke.
Få oppskriften
Det mangler ikke på sjokolade i denne ikke-bake kaken; ingrediensene inkluderer Cocoa Puffs, sjokoladepudding og hot fudge.
Få oppskriften
(Sheila Lukins ’Pumpkin Pie)
Det faller ikke uten gresskarpai! Fersk gresskar eller squashpuré er alltid deilig, men ikke så praktisk som hermetisk gresskar.
Få oppskriften
Denne dekadente Fudge Pie blir best beskrevet som hva som ville skje hvis brownies, en varm fudge sundae og en sjokoladekrempai kom sammen og fikk en baby. Hvis du har sjokolade som kommer til middag, er dette desserten du skal lage!
Få oppskriften
Større er bedre med denne mengdenverdige desserten fra Melissa Sperka fra Melissa's Southern Style Kitchen.
Få oppskriften
Gå rett til kilden for Kentucky Derby-festen: lag denne kaken fra Churchill Downs Executive Chef David Danielson. Pecan pie er en ikonisk sørlig dessert som er symbolsk for en region som er velsignet med et vell av pecan-trær. Kombinasjonen av jordnære pekannøtter, dyp sjokolade og pikant bourbon er en sørlig klassiker.
Få oppskriften
Denne klassiske Sweet Potato Pie-oppskriften er en du ikke kan legge igjen Thanksgiving-bordet ditt.
Få oppskriften
Vivian Howard, stjerne av A Chef's Life på PBS, deler denne oppskriften, inspirert av moren, i sin nye kokebok, Deep Run Roots . Denne desserten kombinerer det beste fra to verdener i en kake med en informasjonskapselignende skorpe. Den beste delen? Dette gir nok til to paier - en til å tjene på Thanksgiving og en annen til å spare til senere.
Få oppskriften
Det er så mange forskjellige smaker i denne kaken, og de smelter sammen helt perfekt. Streusel-pålegget gir fantastisk konsistens og akkurat det rette sødmet. Piskekremen er så myk og saftig. Hvis du ikke har funnet den perfekte oppskriften på denne høytidens dessertstifter, kan du slutte å lete nå fordi dette er den.
Få oppskriften
Denne paien er en ikke-bake dessert fylt med sjokoladeglede, og du trenger bare tre ingredienser for å lage den. Det er raskt, deilig og en fin måte å tilfredsstille sjokoladebehovet uten å slå på ovnen.
Få oppskriften
Denne oppskriften vant en finalistplass i Pillsburys 44. årlige Bake-Off-konkurranse Sweet Treat-kategori. Det er ikke overraskende når du vurderer den fluffy peanøttsmørkremen på toppen sammen med en sjokoladepai med peanøttsmørbrød.
Få oppskriften
Når du danner toppene på denne sitronmarengspai, bruk baksiden av en skje for å lage noen spektakulære virvler.
Få oppskriften
Neste gang du vil si, Takk skal du ha for å være en venn, si det med denne Golden Girls-inspirerte ostekake-pai fra The New Pie av Chris Taylor og Paul Arguin (Clarkson Potter). Tilhengere av 80-tallsserien husker at vennene ofte samlet seg rundt en ostekake mens de delte opp og nedturer i sine gyldne år.
Få oppskriften
Denne Star-Spangled Berry Pie er lett å kaste sammen for å feire Flag Day eller dine kommende 4. juli-planer. Vi krever 1–2 pakker med nedkjølt kakeskorpe - hvor mye du trenger, avhenger av hvor overdådig du vil dekke toppen med stjerner. Vi brukte 1 & frac12; pakker for å lage denne dekorasjonen.
Få oppskriften
Denne Chocolate-Pecan-Bourbon Pie er en signaturoppskrift fra Michele's Pies i Norwalk, Connecticut, og var butikkens første nasjonale Pie Championships-vinner. For å virkelig blåse gjestene dine bort, server denne kaken varm med en duskregn Bourbon-saus eller en skje vaniljeis på toppen.
Få oppskriften
Denne kaken kan se ut som et beskjedent tillegg til din ferie dessertoppstilling, men miso i fyllingen gir den salt-søt appel utenom kartet som får gjestene tilbake i sekunder. Oppskriften er fra Leslie Mialma, konditor på Winsome i Los Angeles trendy Echo Park-nabolag, som har vunnet fans med kreative tilbud som dette.
Få oppskriften
Med en sjokoladekakeskorpe og en søt jordbærfylling, er denne ikke-bake desserten en kul og kremaktig vri på den klassiske sjokoladetrekket. Gjør det nå for å nyte denne helgen - den oppbevares i fryseren i opptil tre dager.
Få oppskriften
Denne oppskriften tok førsteplassen i kategorien Chocolate Walnut Pie i PARADE’s All-American Pie-Off. Sharon Thompson, Pie-Off-dommer og veteranmatforfatter for Lexington Herald-Leader, beskrev denne kaken som en rik sjokoladesmak med en kremaktig konsistens og akkurat nok nøtter. Tilsetningen av kirsebærjuice til fyllingen av sjokoladevalnøtt la til en unik spinn på den tradisjonelle kaken.
Få oppskriften
Høst er tiden for eple-desserter, som denne superenkle Skillet Apple Pie.
Få oppskriften
En kul, sitron dessert er den perfekte avslutningen på en varm sommerdag. Bonus: Ingen ovn nødvendig! Denne No-Bake Lemon Cream Pie ville gjøre det velsmakende 4. juli dessert, eller en forfriskende måte å fylle på en sommergrill.
Få oppskriften
Dette er en nederlandsk eplepai med en graham cracker skorpe er så lett å tilberede.
Jeg får ikke nok av denne kaken. Jeg debuterte først denne oppskriften på Food Network’s The Kitchen. Det var en hit, sier Lazarus Lynch om denne sjokoladekaken fra sin nye kokebok, Son of a Southern Chef.
Få oppskriften
Søt og delikat, smaken av Anjou-pærer er fantastisk i denne paien. Anjous er de store matpærene, og et snev av fersk appelsinjuice utfyller frukten.
Få oppskriften
Det tar bare 10 minutter å tilberede denne drømmende paien. Avkjøl det i kjøleskapet i tre timer, og rett det deretter ut!
Få oppskriften
Denne gammeldags desserten er perfekt når Meyer-sitroner er i sesong, men det går fint å bruke vanlige sitroner i stedet. Dette er en kake du kan lage på forhånd og fryse til du er klar til å servere den, sier John Besh om denne kaken i sin My Family Table-kokebok.
Få oppskriften
Great Depression Water Pie eller Depression Era Pie er en fantastisk dessert som krever noen få pantryingredienser. Alt du trenger er varmt vann, vanilje, sukker, smør, mel og en dypformet kakeskorpe. Varmtvannskakeskorpen kunne bokstavelig talt ikke være enklere å lage, og det viser seg super buttery og deilig.
Selv om det ikke er akkurat det samme som Derby-Pie®, hvis navn har blitt varemerkemerket, blir denne sjokoladekjeksen tradisjonelt spist rundt Kentucky Derby.
Få oppskriften
Hver ferie lager noen alltid sin fantastiske oppskrift på søtpotetpai. Problemet er at de fleste oppskrifter kan ha over 400 kalorier for en liten skive og omtrent 20 gram fett. Ingen vil vite at denne versjonen har lavere kalorier og lavere fett.
Få oppskriften
Mandler tilfører nøtteaktig smak og tekstur til Graham Cracker Crust i denne enkle Key Lime Pie.
Få oppskriften
Den mest effektive måten å skrelle modne fersken på for denne paien er å slippe dem i kokende vann i 30 sekunder, deretter i isvann. Skli deretter av skinnene og fortsett med oppskriften.
Få oppskriften
Denne Blueberry Maple Pie kommer fra Warren Browns kokebok, Pie Love . Inspirert av hvordan søsteren søtet blåbærkakene sine med lønnesirup, laget han sin egen oppskrift med en flassende, smøraktig skorpe.
Få oppskriften
Denne Peach Blackberry Pie er en vakker kake for sommerfester. Pensle bunnkakeskorpen med en eggevask for å hindre at frukten blir kaken fuktig når den steker.
Få oppskriften
Når det er for varmt til å tenke på å slå på ovnen, er desserter uten bake veien å gå. Med en vinnende kombinasjon av blåbær og sitron i fyllet og en knasende granola-skorpe, er denne kremete isbokspaien bare tingen å stash i fryseren til en dessert når som helst.
Få oppskriften
Olallie (et kryss av ungbær-loganbær) ble utviklet ved Oregon State University i 1949; ikke lenge etter ble den lagt i en kake. Denne røde, knobbete frukten, dyrket på California-kysten, gir en ikke altfor syrlig, ikke for søt smak.
Få oppskriften
Denne kaken er fra Jamie Deens kokebok for god mat. Pekannøtter er en så stor del av livene våre og den sørlige kulturen generelt, men denne riffler bare litt på tradisjonen: En kringleskorpe og den smakfulle smaken av salt karamell vil sikkert lande denne guddommelige desserten på din korte liste, han sier.
Få oppskriften
Denne oppskriften tok førsteplassen i Apple Pie-kategorien i PARADE’s All-American Pie-Off. Michelle Stuart, Pie-Off-dommer og tjuefem ganger prisvinneren av National Pie Championship, ble tatt av paiens søte kakeskorpe, eple-pecan kanel fylling og den enkle, himmelske hemmelige sausen: en Bourbon-drypp med hvit sjokolade.
Få oppskriften
Denne krydret, hjemmekoselige kaken fra Ashmont Grill i Massachusetts får ekstra smak fra et skvett mørk rom eller bourbon.
Få oppskriften
Vis frem dine favoritt sesongens frukter i en pen pai hele familien vil elske. Denne fyllingen lager også en deilig saus til is eller pundkake. Kjøl og bruk innen to dager.
Få oppskriften
Som ung jente elsket jeg morens søtpotetpai, som ble overlevert fra min mormor , minnes Patricia Ballard, som bor i Los Angeles og jobber som senior saksbehandler i American Honda Motor Corp. Ballard lærte å perfeksjonere kaken sin fra moren, som målte gjennom smak i stedet for etter den tradisjonelle metoden.
Få oppskriften
Bruk av hele pekannøtterhalvdeler gjør en stor forskjell i denne kaken. Det er mulig å bruke hakkede pekannøtter, men hele pecanhalvdeler gir en vakker presentasjon og er finere å bite i.
Få oppskriften
En tidlig omtale av denne sukkerkremkaken er fra 1816, året Indiana fikk stat. Den er også kjent som desperasjonspai, siden den kan baktes med ingredienser som finnes på enhver gård.
Få oppskriften
Den nøtteaktige søtheten til den sørlige sjarmøren, pekannøttkaken, passer perfekt til de maltede smaker av en god mørk øl. Stouts og bærere fungerer bra for denne ølformede kaken, men en nøtteaktig pecanbrunøl vil også gjøre det bra.
Få oppskriften
(Bestemor Sidermans gresskarpai)
Denne oppskriften tok førsteplassen i Pumpkin Pie-kategorien i PARADEs All-American Pie-Off. Debbie Macomber, Pie-Off-dommer og prisvinnende forfatter, sier: Denne kaken var en overraskelse. Jeg hadde ikke store forventninger fordi oppskriften er ganske enkel og vanlig med unntak av maismel. Men utseendet og smaken vant meg.
Få oppskriften
Denne kremete, knasende, frosne kaken gjør en forfriskende forandring til Thanksgiving-desserten - mens den treffer alle de rette gresskar-kryddernotatene. Det er fra The Pumpkin Cookbook av Deedee Stovel. Når den er samlet, kan du pakke kaken i aluminiumsfolie og fryse i opptil en uke.
Få oppskriften
Friske tyttebær kan være et viktig anker på de fleste Thanksgiving-bordene, men for Ryan Scheide, eier av restaurant- og cateringfirmaet Great Expectations, er de en favoritt året rundt. Vi bor i tranebærland, sier Scheide i Wisconsin Rapids, Wisconsin, hvor han og kona, Amy, har betjent kunder i 13 år. Denne terte er på menyen vår hele året. Det er lokalt og bærekraftig, så folk bestiller det alltid.
Få oppskriften
Tre pund sommerens ferskeste fersken er pakket inn i denne søte og krydrede paien. Vi kan ikke vente på at du prøver denne ingefær-ferskenkombinasjonen.
Få oppskriften
Denne smarte godbiten ser bare rik og fetende ut. For lettere å skrelle, rull en appelsin på en benkeplate eller klem forsiktig.
Få oppskriften
Fruktenes naturlige smaker er så intense i sesongen at bare en klype kanel og litt sitronskall er alt som trengs for å forbedre dem.
Få oppskriften
Denne oppskriften tok førsteplassen i Cherry Pie-kategorien i PARADE’s All-American Pie-Off. Her er hva Linda Odette, Pie-Off-dommer og redaktør for Michigan Grand Rapids Press, hadde å si om den vinnende kaken: Du kan sitte og smake på denne kaken liten bit for bit, og hver og en vil ha enorm smak, fra glattheten av fylling til sjokoladeskorpen.
Få oppskriften
Denne ekstraordinære paien prydet PARADEs omslag 13. november 2011. Amerikas favorittpai (og Vermont's state) pai er laget av hundrevis av eplevarianter. De beste bakerne er Mutsu, Braeburn, Honey Crisp og (kanskje topper) Northern Spy. Vi brukte Granny Smith i denne versjonen - de er mer tilgjengelig.
Få oppskriften
Dette er en no-nonsense feiringsoppskrift for når du vil ha en søt godbit! Du vil bli overrasket over hvor raskt og enkelt det er å lage.
Få oppskriften
Denne godbiten er tilpasset Damn Fine Cherry Pie, Lindsey Bowdens kokebok, inspirert av David Lynchs kult 90-talls-TV-serie som ble gjenopplivet på Showtime i 2017.
Få oppskriften
Pecan-crunch-streusel er egentlig det som skiller denne søtpotetpai fra hverandre, og tilfører et dekadent pralinelag og en knasende smuldertopp. Server med en sjenerøs klatt med fersk pisket krem for en virkelig appetittvekkende godbit.
(PARADE-reese's-peanut-butter-cup-no-bake-pie2)
Denne No-Bake Peanut Butter Cup Cream Pie går fra prep til plate på 30 minutter. Den episke kaken starter med en kake og peanøttsmørkake kakeskorpe. Peanøttsmørfyllingen er søt, lett og luftig med biter av peanøtter overalt, toppet med hjemmelaget pisket krem og en sjenerøs mengde peanøttsmørkopper, peanøtter og sjokolade.
Dette kan se ut som eplepai, men det ligner smaken og teksturen til en ananas opp og ned kake. Flaky pie skorpe er toppet med skiver av brunt-sukker-glasert epler og en fuktig pecan-og-Kahlúa-flavored buttery kake. Deretter blir den bakt i en støpejernspanne og drizzled med en rik dulce de leche epleglasur.
Få oppskriften
Gjør rest søtpoteter fra Thanksgiving til denne søte potetdesserten. Den fettfrie yoghurten gir akkurat den rette tang til det som vanligvis er en søt og tett fylling.
Få oppskriften
Med så mye å lage mat, rengjøre og organisere på Thanksgiving, kan du ha noen snarvei-dessertoppskrifter tilgjengelig for å holde deg på planen. Og hvis baking ikke er din styrke, vil du elske denne enkle ostekaken med 4-ingredienser Pecan Pie.
Få oppskriften
Bitt av gingersnaps i skorpen og søtheten av modne plommer er akkurat sammen i denne Summer Plum Pie. Hvis du foretrekker en mildere smakende skorpe, kan vaniljeskiver erstattes av gingersnaps. Sørg for å bruke røde plommer.
Få oppskriften
Denne søte potetpai fungerer perfekt som en skorpeløs dessert, men mandel-havre-skorpen er verdt den ekstra innsatsen.
Få oppskriften
Denne oppskriften tok førsteplassen i Pecan Pie-kategorien i PARADEs All-American Pie-Off. Rosemary Black, Pie-Off-dommer og medvirkende redaktør for PARADE, sier: Det var en fin, hjertelig seighet til denne kaken takket være havregryn og kokosnøtt, og lønnesirupen ga den en ekstra myk finish. Balansen mellom buttery søt vaniljesaus og nøtter var perfekt.
Få oppskriften
Denne oppskriften tok førsteplassen i kategorien Sweet Potato Pie i PARADE’s All-American Pie-Off. Kathleen Purvis, Pie-Off-dommer og veteranmatredaktør i Charlotte Observer, sier: Å kombinere gingersnap-skorpen med søtpotetfyllingen var en naturlig vri uten å være overveldende.
Få oppskriften
Shoofly pie stammer fra Pennsylvania Dutch. Det er en melasskake (eller sukkerkake), og det antas at den har fått navnet sitt fordi søt melasse tiltrekker seg fluer som må skyves bort.
Få oppskriften
Denne terte har et kremaktig, nesten puddinglignende senter. Vi brukte bittersøt sjokolade slik at ganache-fyllingen ikke ble for søt. Å velge et kvalitetsmerke resulterer i mer avrundet smak og enda silkeaktig tekstur. Vi er ganske sikre på at det er større enn 1 av 2 millioner sjanser for at du vil elske resultatene.
Få oppskriften