Restkalkunpottekaker er dagen etter Thanksgiving-måltid vi alle i hemmelighet vil ha

Hvis det noen gang var en dag viet til rester, er det absolutt dagen etter Høsttakkefest . Tyrkias dag er den ene høytiden der elastisk midje joggebukse oppfordres, det samme er flere turer til sofaen etter mating for en god kvalitet på sofaen. Med alle klassikerne som dukker opp for spredningen - Tyrkia , saus, fylling, potetmos , stekte grønnsaker, og kanskje en av dine familie Er tvilsomme varemerkspesialiteter - det er alltid for mye mat. Og alt for mye kalkun til overs.

I slekt: Hva er høsttakkefest og hvorfor feirer vi det?

Det er her disse Restkalkunpottekaker kommer inn. Med en krone av buttery butterdeig, dette velsmakende lapskaus går linjen mellom hjemmekoselig og elegant, og den slår alvorlig en annen kjedelig kalkunsmørbrød. Så i det hele tatt, nyt gluttonyen som følger med Thanksgiving, men sørg for å gi litt plass til disse episke kan paier den neste dagen!

Neste gang, 10 klassiske Thanksgiving-oppskrifter hvert bord trenger.

Restkalkunpottekaker

Rangere det:

0,0 fra 0 Stemmer

• Serverer

  4

• Aktiv tid

  30 min.

  
  

• Total tid

  1 time 10 min.

• Skrive ut

Ingredienser

• 4 ssusaltet smør
• 1liten løk, hakket
• tomiddels gulrøtter, skrelt og tynt skåret
• 1ribbeinselleri, tynt skiver
• Kosher salt og pepper
• 4 ssallsidig mel
• 21 & frasl; 2 kopperkylling eller kalkunbuljong, oppvarmet
• 1 & frasl; 4 koppkremfløte
• 3 & frasl; 4 tstørket timian
• 11 & frasl; 2 kopperkokt, strimlet, skinnfritt kalkun kjøtt
• 1 & frasl; 2 kopperfrosne erter
• 2 sshakket persille
• 1ark frossen butterdeig, tint
• 1stort egg

Nøkkelmerker

• Mat-feed
• Rest Thanksgiving Oppskrifter
• Rest Tyrkia
• rester
• Potte paier
• oppskrifter
• Tyrkia
• Tyrkia Pot Pie
• Hva du skal gjøre med resterende Thanksgiving Tyrkia

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 375F. Linje et rimmet bakeplate med folie.

2. Varm smør i en stor gryte over middels lav varme. Tilsett løk, gulrot og selleri, dryss på salt og pepper, og kok, rør av og til, til de er møre, men ikke brune, 10 minutter.

3. Dryss mel over grønnsaker og kok 3 minutter, rør ofte. Rør hele tiden, hell i buljong og fløte. Tilsett timian. Vri varmen til middels, la den surre, og reduser varmen tilbake til middels lav, så blandingen simrer forsiktig. Kok ca 8 minutter til blandingen er tykkere. smak og smak til med salt og pepper.

4. Fjern fra varme; rør inn kylling, erter og persille. Del blandingen mellom fire 8 ounce ramekins. Legg på bakeplaten.

5. Legg butterdeig på en lett melet arbeidsflate. Skjær i fire 4-tommers firkanter, og legg over ramekins. i en liten bolle, visp egg med 1 ss vann. Pensle bakverk med eggeblanding.

6. Stek til bakverk er dypt gull og fyller bobler, ca 35 minutter. La stå i 5 minutter; tjene.

Kjøkkenbenk

Serverer 4.