Det er få snacks som er mer tilfredsstillende enn en knasende bolle popcorn, men er det sunt? Ernæringseksperter veier inn

Den gjennomsnittlige amerikaneren spiser 45 liter popcorn hvert år, ifølge Popcorn Board . Det er tydelig at vi har et kollektivt kjærlighetsforhold med denne deilige, knasende snacken - men er den faktisk sunn?

Svaret mitt er alltid at det kommer an på, sierLauren Harris-Pincus, MS, RDN, grunnlegger av NutritionStarringYOU.com og forfatter av The Protein-Packed Breakfast Club.

Popcorn, som er laget med et unikt utvalg av mais, utvides en gang oppvarmet takket være den lille mengden vann i hver kjerne. Varmen til slutt utløser den til å eksplodere.Popcorn dukket opp i en brun pose i mikrobølgeovnen uten olje, kjemikalier eller salt er den reneste formen og den sunneste. Kino popcorn druknet i smør? Det er en annen historie, bekrefter Harris-Pincus.

Hvis du lurer på, ermikrobølgeovn popcorn sunn? Svaret er oftest et rungende ja, så lenge ingredienslisten er kort. Faktisk er moderne versjoner av mikrobølgeovnpopcorn ofte bedre for deg enn de du kanskje har noset på for et tiår siden.

Du har kanskje lest at diacetyl i mikrobølgeovn popcorn bag liners er kreftfremkallende, sier Harris-Pincus. De fleste produsenter har sluttet å bruke det kjemikaliet, men hvis du er bekymret, kan du kontakte kundeservice for ditt favorittmerke eller stikke det selv på komfyren eller i en brun papirpose i mikrobølgeovnen.

Den kinosalgspopcornen kan imidlertid ha opptil 1200 kalorier for en stor pose, ifølge forskning fra Center for Science in the Public Interest (CSPI) . Det er fordi den ofte er fylt med rikelig med kokosnøtt- eller rapsolje, maisfjellet tårner ofte høyt over toppen av posen, og hver kjerne er belagt rikelig med smør.

All mat kan nytes i moderasjon, så hvis du sjelden går på kino og du lengter etter smurt kino popcorn, ha noe. Bare prøv å holde deg til en kopp eller to, sier Harris-Pincus.

Som mange andre matvarer som er næringsrike i sin mest grunnleggende form, når vi tilsetter overflødig sukker, salt, konserveringsmidler, kunstige farger og smaker, gjør vi dem til søppelmat, iht.Laura Burak, MS, RD, CDN, en registrert diettist og eier av Laura Burak Ernæring i Roslyn, New York.

Det beste valget er hvilken som helst vanlig luftpoppet eller saltpoppet popcorn med maksimalt tre ingredienser: popcorn, salt og en liten mengde olje - helst oliven, avokado , solsikke- eller kokosnøttolje, sier hun.

Nå som du vet det grunnleggende om denne populære snackenog hvilke varianter som er best for kroppen din, her er 12 grunner til å spise mer av den tre-ingrediens-maksimale popcornoppskriften.

12 grunner til å spise mer popcorn

Det er lite kalorier.

Hver kopp av denne smeltbare snacken har bare 31 kalorier per kopp, ifølge United States Department of Agriculture (USDA) . Hvis du er makroteller, har 1 kopp popcorn mindre enn et halvt gram fett, 1 gram protein og 6 gram karbohydrater.

Hvis du tilbereder din egen popcorn uten tilsetting, er en servering med 100 kalorier - som starter med to spiseskjeer kjerner - en sunn matbit med en ingrediens, sier Harris-Pincus.For en kjøpt matbit med lignende statistikk, prøv noe som Skinny Pop Sea Salt ($ 3,99 for tre poser på 8,4 unser, Amazon.com).

Popcorn pakker i en god mengde fiber.

En servering er vanligvis 2 til 3 kopper, som tilbyr 2 til 3 gram fiber, per USDAs FoodData Central . Det vil gi deg en god start på å nå 25 til 38 gram du trenger hver dag . Denne delen av vegetabilsk mat som passerer ufordøyd gjennom kroppen din forbedres god helse , får deg til å føle deg mettere raskere og gjør badeturer mer vanlige - og mer komfortable.

Matvarer som er rike på fiber, treg fordøyelse, fyller deg og har et utall andre helsemessige fordeler som å senke kolesterolet i forbindelse med en sunn livsstil, sier Burak.

I slekt: Spis din vei til en sunnere tarm

Det er nesten sukkerfritt.

Med bare 0,07 gram sukker per kopp og uten tilsatt sukker, ifølge USDAs FoodData Central , popcorn er en matbit som ikke vil føre til en rutsjebane for blodsukker. Resultatet? Et jevnere energinivå og færre nervøse følelser.

En servering hjelper deg til å føle deg full fort ...

Popcorn er Burak's go-to munchie snack når en salt trang treffer fordi du får mer volum i denne snacken. Det betyr at du kan spise mer, og fortsatt ha det bra med det, forklarer hun. En servering med tortillachips kan være bare syv chips! Skjer ikke. Det er bare noe med en bolle med popcorn når du slapper av på sofaen og ser på en film, og godhet vet at vi har gjort mye av det i år.

Vitenskapen sekunderer dette: A Ernæringsjournal studere fant ut at i forhold til 1 kopp potetgull fører 6 kopper popcorn til lavere kaloriinntak under og etter snacksen - og flere rapporterte følelser av metthet.

... Så det er mer sannsynlig at du spiser en rimelig porsjonsstørrelse.

Siden det dukker opp fint og luftig, er popcorn et godt slag for pengene dine. Det er luftpoppet slik at du visuelt og fysisk kan spise mer av det, sier Burak. Du kan spise en større del av den for naturlig mindre kalorier enn sjetonger eller kringler. Det får prisen for min beste munchie-mat!

Til referanse har 1 unse (en av de små snackposene) av Lay’s Potato Chips 160 kalorier. Du kan kaste deg ned på 5 kopper luftpoppet vanlig popcorn for færre kalorier og mye mindre fett.

I slekt: Morsomme fakta om popcorn som vil blåse i hjernen din

Popcorn teller som en porsjon fullkorn.

I motsetning til kringler, popcorn eller hvetemel-kjeks, sopcorn regnes som en fullkornsmat, sier Harris-Pincus.Den inneholder også litt energiforsterkende jern.

Det er naturlig gluten -fritt og vegansk.

Med null hvete, kjøtt eller meieriprodukter er hjemmelaget popcorn laget med bare kjerner eller kjerner, olje og salt en fantastisk matbit å dele på samlinger som inkluderer de med matallergier eller matfølsomhet.

Popcorn er lett å lage fremover.

Burak elsker popcorn som en matpakke i tillegg til å runde ut et sandwich- og fruktmåltid.Selv kresne barn liker vanligvis popcorn, så det er en matbit som foreldre kan føle seg bra med matbokser [bare pre-pop og kast i baggies] og servering når barna deres kommer hjem fra skolen, sier hun.

Det er rimelig å fylle på.

Selv om du velger arvestykker, er popcorn en budsjettvennlig matbit. En 20-ounce pose, som gir omtrent 64 poppede kopper, av Hele matvaremarkedet 365 Everyday Value Heirloom Popcorn Kernels vil koste deg $ 3,99.

Den har også en veldig lang hylle liv .

Popcornkjerner kan tørke ut over tid, men så lenge du oppbevarer den i en lufttett beholder med lokk, skal den vare i minst et helt år etter at du har kjøpt den.

Du kan kle det opp til å være velsmakende ...

Hjemmelaget popcorn er et tomt lerret, sier Harris-Pincus.Mens hun innrømmer at hun er purist og foretrekker vanlig med et dryss salt eller parmesanost, råder hun sine klienter til å legge til et dash næringsgjær, røkt paprika eller cayennepepper, hvis ønskelig.Hvis du synes krydder er fint, kan du prøve vårt Buffalo-Ranch Popcorn eller en av Rachael Rays tre beste popcornoppskriftsmikser .

Parade Daily

... Eller søt, avhengig av hva du ønsker.

Hvis søt smaksatt popcorn er syltetøyet ditt, prøv å puss med vanlig popcorn kanel , kakaopulver, gresskar eller eplepai krydder eller kast i en skje med mini mørk sjokoladeflis.

Leter du etter noen nye sunne popcornmerker å prøve? Her er noen du ikke kan gå galt med ...

Neste gang, her er hvorfor du aldri skal bruke popcorn-knappen på mikrobølgeovnen.