MCT Oil steg til berømmelse takket være skuddsikker kaffe, men hjelper det faktisk med vekttap og forbedrer energi?

Som en viktig ingrediens i den stadig populære skuddsikre kaffen, MCT olje steg til popularitet rundt den tiden disse -vennlig morgen drikke gjorde.Selv om morgen-joe-alternativet kan ha virket som en forbigående kjepphest, har verken MCT-olje eller skuddsikker kaffe gått noe sted, og du lurer kanskje på om et dash MCT-olje er svaret på den uendelige utmattelsen av pandemisk foreldre, eller manglende ingrediens som vil holde deg mett til lunsjtid.I et forsøk på å svare på det for deg, Parade.com snakket med ernæringseksperter for å svare på spørsmålet: Hva er MCT-olje? Vi vil også se på hvordan og hvorfor det brukes, og om det faktisk er bra for deg.

Hva er MCT olje?

MCT står for triglyserider med middels kjede. I følge Amanda Kostro-Miller, en registrert diett med Montør Living sier, Som navnet antyder, er ikke disse MCT-molekylene så lange som langkjedede triglyserider og ikke så korte som kortkjedede fettsyrer. MCT har en tendens til å være lett fordøyelig og absorberes raskt i kroppen for å danne ketoner (som er målet for et ketogent kosthold).

Relatert: 7 skuddsikre oppskrifter på kaffe og te

Kort sagt, middels kjede triglyserider regnes som en av de sunneste formene for fett. Det er fordi MCT metaboliseres raskere enn andre fettsyrer, noe som gjør at de kan gi energi uten å bli lagret som fett. Kylene Bogden, RDN og velværesrådgiver for Elsker velvære sier,På grunn av sin kortere lengde fordøyes disse fettene raskere enn en avokado , for eksempel. Det er mange helsemessige fordeler knyttet til kroppens evne til å fordøye disse fettene lettere.

Bare noen av disse fordelene, ifølge Bogden, er som følger: Dette er et fett som metaboliserer lettere enn annet fett og faktisk kan brukes til drivstoff. MCT-olje kan hjelpe til med å stabilisere blodsukkeret og forbedre mettheten. Det er også en flott drivstoffkilde for hjernen, en stabil drivstoffkilde for utholdenhetsutøvere, og kaprylsyre som finnes i denne oljen kan bekjempe gjærvekst.

Hva brukes MCT-olje til?

Siden MCT-olje gir kroppen din et øyeblikkelig skudd med sunne fettstoffer som går direkte til leveren for å metaboliseres, er det et viktig supplement til et ketogent kosthold. Oljen hjelper kroppen til å oppnå den stadig viktige tilstanden av ketose, der den lett kan forbrenne fett uten å tømme energilagrene. Mange tilhengere av keto diett tilsett MCT olje til ting mat og drikke kaffe, salater og smoothies.

Her er noen av våre favorittoppskrifter med MCT-olje for å gi deg en god start uten å gå overbord:

1. Skuddsikker kaffe. Denne klassiske oppskriften brakte ganske mye MCT-olje inn i mainstream. Bare bryg kaffen din slik du vil (eller du kan bruke den faktiske Skuddsikker blanding ), og tilsett deretter mellom en teskje og en spiseskje (arbeid deg sakte opp) MCT-olje og 1-2 ss gressmatet smør.
2. Grønn smoothie med MCT olje. Dette grønn smoothie med MCT oljeoppskrift har alt du trenger for en best mulig start på dagen, inkludert et dash MCT-olje for å føle deg mettere lenger.
3. Alt krydder deviled eggs . Jepp, du kan også legge til MCT-olje i maten, som vist i denne deviled eggs oppskrift.
4. Mint sjokoladeflisis med MCT-olje. MCT olje med dessert? Jepp, det er en ting. Her er en velsmakende vegansk iskremoppskrift som inneholder en sunn dose MCT-olje rett i isen.

Relatert: 18 Keto Smoothies-oppskrifter for å fylle deg på flukt

Parade Daily

Hva er MCT oljepulver?

Ikke en fan av den oljete teksturen? Du vil gjerne vite at du også kan få MCT i pulverform. MCT-pulver er rett og slett den pulveriserte formen av MCT-olje, sier Miller. Under prosessering av MCT-pulver tilsettes en stivelse eller fyllstoff for å stabilisere blandingen. Hun skisserer følgende fordeler med MCT-pulver fremfor olje:

• Den kan smaksettes og lett tilsettes i oppskriftene.
• Den blandes bedre i drinker enn olje, som kan skille seg fra væsken.
• Det er mindre rotete og fettete.
• Det tolereres kanskje bedre av mennesker som opplever gastrointestinale problemer med MCT-olje.

I slekt: 150+ matvarer godkjent på keto dietten.

Bør du bruke MCT-olje?

Det er litt tidlig å anbefale alle å løpe ut og ta en flaske MCT-olje. De fleste utførte studier har vært fokusert på små grupper, i stedet for store populasjoner. Dessuten har resultatene vært blandede. Samtidig som noen studier viser de mange fordelene med MCT olje for ting som vekttap og mental klarhet, andre studier indikerer svært få forskjeller mellom testgruppen og kontrollgruppen.

Den beste handlingen? Prøv det, og se hvordan det får deg til å føle deg. Hvis det får deg til å føle deg bra, kan det være verdt å legge litt til i kostholdet ditt daglig. Hvis du ikke merker resultater, er det greit å gå videre uten det.

En advarsel hvis du vurderer å legge til MCT-olje i kostholdet ditt, er å starte sakte, sier Bogden. Vær forsiktig hvis du er helt ny i dette regimet, da det kan virke avførende. Mitt råd er å starte sakte med 1-2 ts, og jobbe deg opp tilsvarende.

Neste, her er topp bivirkninger av keto .

Kilder

• Amanda Kostro-Miller, registrert kostholdsekspert hos Montør Living
• Kylene Bogden, RDN og velværesrådgiver for Elsker velvære
• The American Journal of Clinical Nutrition : Vekttap diett som inkluderer forbruk av middels kjede triacylglyserololje fører til en større vekt- og fettmassetap enn olivenolje