Hva er South Beach Diet? Og er dette populære lavkarbokostholdet ketovennlig?

South Beach Diet har to tiår med historie som veileder dieters mot deres vekttapsmål. Opprettet i en tid da velværeindustrien var litt besatt av lavkarbokosthold , dette er et program som har som mål å muliggjøre vekttap med en litt mindre restriktiv tilnærming til karbohydrater.

Grunnlegger Dr. Arthur Agatston lever og praktiserer medisin i Miami, som ga inspirasjonen til navnet på dette modifiserte lavkarbokostholdet. På midten av 90-tallet, før han publiserte sin første bok om dietten, hjalp han pasientene ved kardiologipraksis med å gå ned i vekt med et bestemt sett med retningslinjer for å spise. I et forsøk på å utvikle seg med skiftende tanker om sunn mat, har Agatston nylig gitt ut en ny bok skisserer detaljene i det han kaller et ketovennlig South Beach-diett.

Hva er South Beach Diet?

South Beach Diet har blitt kalt et modifisert lavkarbokosthold fordi det krever ikke slankere å telle karbohydrater . I stedet er dette et program som oppmuntrer til færre karbohydrater - og når du spiser karbohydrater, skal de være gode karbohydrater. I følge planen skal matvarer med høy glykemisk indeks unngås mens karbohydrater med lavere glykemisk indeks er tillatt i moderate porsjoner.

I tillegg blir dieters instruert om å fokusere på å spise sunnere fett. Dette er hva som skiller South Beach Diet fra andre lavkarbokosthold som tillater mer mettet fett. I stedet kan slankere spise mye godt fett, som de fra olivenolje, fet fisk og avokado, mens de unngår mettet fett fra meieriprodukter og animalske produkter.

Hva er fordelene med South Beach Diet?

Hovedmålet med denne dietten er vekttap, og dette er en diett som kan skryte av raske resultater. I løpet av den første fasen av dietten, som varer i to uker, har gjennomsnittlig vekttap er 8 til 13 pounds . En annen velkjent fordel med denne dietten er at det er et hjertesunt kosthold. Det ble opprettet av en kardiolog som ønsket å gi pasientene den vekttapssuksessen han var vitne til med andre lavkarbokosthold uten å oppmuntre dem til mettet fett som ville være dårlig for deres hjertes langsiktige helse.

I slekt: Rob Lowe om triksene han bruker for å holde seg lavkarbohydrat og hvorfor iskrem er hans kryptonitt

Er South Beach Diet trygt? Er det bivirkninger?

Fordi dette dietten oppmuntrer til spisemønstre som lenge har vært assosiert med redusert risiko for hjertesykdom og hjerneslag, er det ingenting usikkert ved å følge South Beach-programmet. Mens andre dietter med lite karbohydrat kan tillate eller oppmuntre mat som inneholder mye mettet fett, gjør dette dietten ikke. Dette vil gjøre det mulig for alle, til og med personer med risiko for hjertesykdom, å forplikte seg til denne måten å spise på lang sikt og være lett å vite om at hjertets helse blir beskyttet av maten de spiser.

En kjent bivirkning av South Beach dietten er ketose. Å spise et lavere karbohydratdiett kan føre til at kroppen blir ketose, noe som gir raskere vekttap, men kan også komme med noen få ubehagelige symptomer som ofte kalles ketoinfluensa : irritabilitet, kvalme , tretthet og vondt i kroppen. Denne bivirkningen kan unngås hvis du er forsiktig.

Hva er de forskjellige typene av South Beach Diet?

South Beach Diet kan endres for forskjellige mennesker og preferanser. Nylig publiserte skaperne av dietten en ny bok som forklarer hvordan South Beach Diet kan justeres for å være ketovennlig. Dette vil bety færre karbohydrater for å oppmuntre til ketose mens du spiser mer sunt fett. I ketose har kroppen din gått over til å forbrenne fett for energi. Dette er grunnen til at folk på keto diett ofte gå ned i vekt raskt.

På Keto Friendly South Beach Diet er målet å holde ditt daglige netto karbohydratinntak mindre enn 50 gram netto karbohydrater hver dag, forklarer Courtney McCormick, RD, South Beach Diet bedriftsdieter.

Hva er den beste maten på South Beach Diet?

Til tross for at det er ganske mange regler om hva du kan og ikke kan spise på South Beach Diet, er det fortsatt et bredt utvalg av matvarer som er oppmuntret for de som følger denne spiseplanen. For det første er ikke-stivelsesholdige grønnsaker en mat du kan spise så mye du vil på South Beach-dietten. Dette vil inkludere greener, visse glykemiske squasher som courgette, brokkoli, rosenkål og blomkål for å nevne noen.

Fordi South Beach Diet er et kosthold som har faser, er det noen matvarer som ikke er tillatt i fase 1, men som kan spises i små mengder senere i dietten. Frukt er en av disse matvarene og er ikke tillatt i løpet av de første to ukene. I løpet av fase 2 og fase 3 vil du kunne spise små mengder stivelsesholdige frukter og større porsjoner frukt med lavere glykemisk indeks som bær. Du vil også kunne introdusere stivelsesholdige grønnsaker.

Magert protein er en stor del av South Beach Diet, så du vil være sikker på at kjøleskapet og fryseren din er fylt med fisk, kyllingbryst , og malt kylling og malt kalkun. Små mengder belgfrukter er også tillatt på denne dietten.

Hvilke matvarer bør unngås på South Beach Diet?

Avhengig av hvilken fase av South Beach Diet du er i, må du unngå forskjellige matvarer. I hver fase av dietten vil du unngå høyt glykemisk frukt og grønnsaker:

• Rødbeter
• Rips
• Rosiner
• Datoer
• Hvite poteter
• Korn

Raffinerte korn, som hvit ris, brød og hvit pasta, bør også unngås.

I løpet av de to første ukene av dietten er listen over matvarer som skal unngås litt lenger. Dette er fordi all frukt unngås i denne fasen.

Hva er noen South Beach Diet oppskrifter?

Du vil sørge for at måltidene dine gir en god balanse mellom magre proteiner, sunt fett og ikke-stivelsesholdige grønnsaker, sier McCormick. Så til lunsj en stor salat med grillet fisk eller kylling toppet med en olivenolje-vinaigrette, og til middag en stekestek med mye grønnsaker sautert i kokosolje over blomkålris er et deilig keto-vennlig alternativ.

Fet fisk er en viktig del av dette dietten på grunn av sitt fokus på hjertesunn mat. Hvis du er i ferd med å starte South Beach, vil du ha flere oppskrifter til rette, slik at du kan se frem til en rekke smaker mens du spiser den samme fisken uke ut og uke. Start med en flott, grunnleggende,Ovnsdampet laks og når du er klar til å forgrene deg, dette Bakt laks med Arugula Salsa Verde kan ikke slå.

I slekt: Livet vil aldri bli det samme etter at du har prøvd disse 25 kreative blomkålrisoppskriftene

Hva er noen South Beach Diet snacks?

Snacks kreves på South Beach Diet, vanligvis to til tre ganger om dagen. Noen av de beste snacksene er nøtter, ferske grønnsaker og dukkert og frukt. I løpet av fase 1, unngå frukten, men integrer den gjerne i små porsjoner når du har gått over de to første ukene. Hjemmelaget guacamole er en god matbit som vil holde deg mett til måltidene, og du kan erstatte tortillachips med skiver av rød pepper for å holde den på planen. Hvis guacamole ikke er din greie, eller hvis du ønsker en erstatning for din favorittbutikk dukkert, dette Kremet urtedyp er det perfekte akkompagnementet til favorittgrønnsakene dine.

Hva er noen South Beach Diet desserter?

I hver fase av South Beach Diet oppfordres du til å spise en dessert som en av snacksene dine. Dette kan hjelpe med de luskede sukkerbehovene som truer med å avspore deg med et iskremløp sent på kvelden. En av de mest populære desserter på South Beach Diet er en Sitron Ricotta krem . Når du har nådd fase 2, kan du tilfredsstille sjokoladebehovet ditt med disse Flourless Black Bean Brownies .

Hva er noen South Beach diett frokoster?

Til frokost, en forvrengning som denne Røkt pølse Frokost Scramble er en fin måte å sørge for at du spiser mye grønnsaker for å starte dagen. Når du har nådd fase 2 av dietten, er tynt skiver, fullkornsbrød tillatt i små porsjoner, slik at en god frokostsandwichoppskrift virkelig kan komme til nytte, og dette Zucchini-Tomato Omelett Sandwich er lastet med grønnsaker. Den eneste justeringen som må gjøres i oppskriften, bytter ut det italienske brødet til noe South Beach-vennlig.

Lære mer om Hele30 , et annet populært lavkarbokosthold.