Hva er Paleo dietten? Paleo diettregler, oppskrifter og flere gode tips for nybegynnere

Så futuristisk som året 2019 føles, sitter mange av oss fast i hulemannstiden: Inspirasjonen for Paleo diett er eldgammel, bokstavelig talt. Skaperne av denne dietten føler at menneskekroppen er ment å spise slik mange tror våre forfedre gjorde, helt tilbake i den paleolitiske tidsalderen. Grunnlegger Dr. Loren Cordain mener at kroppene våre var programmert til å spise på denne måten, og at han og hans team ganske enkelt har gjort arbeidet med å samle vitenskapen bak paleo-dietten.

Så, hvordan spiste mennesker i den paleolitiske tiden? I følge Cordain , de spiste definitivt ikke som vi gjør i den vestlige verden. Det var ingen raffinerte korn eller sukker, og mennesker spiste det som kunne jaktes eller samles. Tenker du å prøve Paleo-dietten? Her er hva du trenger å vite først.

Hva er Paleo dietten?

Paleo dietten er en diett av hele matvarer som inneholder mye frukt, grønnsaker og kjøtt. Lærerne bak dietten omtaler ofte disse matvarene som næringstett mat på grunn av det de bringer til bordet. De inneholder mange vitaminer og mineraler og bidrar til dine daglige ernæringsmål.

Hva er reglene for Paleo-dietten?

Ikke spis noe slags kjøtt.

Paleo dieters oppfordres til å fokusere på protein av høy kvalitet som kjøtt og sjømat med gress. Unngå kornmatet kjøtt.

Hold deg unna bearbeidet mat.

De fleste inneholder for mange korn og bearbeidet sukker.

Unngå belgfrukter.

Mens mange anser bønner, kikerter og peanøtter som en sunn del av ethvert kosthold, anbefaler Paleo-dietten sine følgere å ekskludere dem fra måltidene.

Ingen meieriprodukter er tillatt.

Ikke tell kalorier eller begrens ikke porsjonene for mye

Paleo fokuserer mer på å lytte til kroppens sultanordninger. På baksiden kan du hoppe over et måltid hvis du ikke føler deg sulten.

Fjern vegetabilske oljer.

Dette inkluderer margarin, rapsolje, saflorolje og solsikkeolje. I stedet velger du olivenolje og avokado olje.

I slekt: 9 kjøkkenstifter du alltid bør ha til rådighet når du spiser lavkarbo eller Paleo

Hva er fordelene med Paleo-dietten?

Fordi Cordain selv begynte sin karriere med akademisk forskning, er det ikke overraskende å vite at det er ganske mye data om fordelene med denne dietten. EN 2007 studie sammenlignet Paleo dietten med Middelhavs diett , ser spesifikt på hvordan dietten påvirker glukosetoleranse . Side om side viste deltakere som fulgte retningslinjene for Paleo-dietten de mest bemerkelsesverdige endringene i glukosen. I tillegg opplevde dieters som fulgte Paleo dietten den største forskjellen i midjemålene etter 12 uker.

I 2010, Ernæring og metabolisme fant også at sammenlignet med middelhavsdietten, var personer med hjertesykdom som fulgte Paleo-dietten i stand til å mette sulten og cravingen mens de konsumerte færre kalorier.

I tillegg har Clinical Journal of Lipidology fant at 60 dager på Paleo dietten resulterte i redusert triglyserid antall, vekttap og forbedret blodtrykk . Det var ingen bemerkelsesverdige endringer i LDL-kolesterol.

Sunn nåTips

Er Paleo dietten trygt? Er det bivirkninger?

Det er noen få risikoer og bivirkninger du vil være klar over før du begynner på Paleo-dietten. Noen har uttrykt bekymring over potensialet for vitamin D og kalsiummangel, som kan oppleves av de som ikke finner en alternativ kilde for disse næringsstoffene etter å ha gitt opp meieriprodukter og korn. I tillegg, selv om Paleo-dietten ikke oppmuntrer til overdreven inntak av rødt kjøtt, er det utrolig enkelt å overdreven kjøttforbruk mens du er på Paleo-dietten. Dette kan sette langsiktige slankere på en økt risiko for hjertesykdom .

Hvis du fremdeles vil prøve Paleo-dietten, kan smart planlegging hjelpe deg med å unngå disse risikoene. Spis grønnsaker som inneholder kalsium og vitamin D, eller ta et tilskudd. Hold deg til magre proteiner og unngå rødt kjøtt utover en og annen godbit.

Overgangen til Paleo kommer også med bivirkninger, men de fleste av dem forsvinner med tiden. Mange beskriver å oppleve lavkarbo influensa (også kjent som ketoinfluensa ), som får dem til å føle seg trøtte, humørsyk, kvalm og vondt. Dette forsvinner vanligvis med tiden når kroppen din tilpasser seg liv uten bearbeidet sukker og korn.

Relatert: 20 enkle Paleo-oppskrifter for nybegynnere

Hva er de forskjellige typene Paleo dietter ?

Selv om det teknisk sett bare er ett Paleo-diett, er det mange måter folk har gjort justeringer på planen for å passe deres livsstil. For eksempel kan noen spise for å følge den autoimmune protokollen, noe som kan bety at de har ytterligere begrensninger. Siden Paleo teknisk sett ikke er lite karbohydrat, er det noen som gjør justeringer på hva de spiser for å etterligne keto diett mens du spiser Paleo-godkjent mat.

Hva er de beste Paleo diettmatene?

Hvis du vil lykkes med Paleo-dietten, må du forberede deg på å spise mye råvarer. Både frukt og grønnsaker skal være grunnlaget for hvert måltid. Derfra må du handle protein av høy kvalitet, som gressmatet biff og frittgående egg. Sjømat er tillatt på denne dietten, og laks er et flott tillegg til et godt avrundet kosthold takket være fettsyrene den inneholder. Fettet i kostholdet ditt skal komme fra godkjente kilder, som nøtter, frø og oljer.

Hva er noen Paleo-oppskrifter?

En fin måte å planlegge å lykkes med paleo-dietten på, er å tenke på maten du liker å spise og se etter oppskrifter som har blitt paleo-fied. For eksempel kan spaghetti- og kjøttbolleelskere finne dette Paleo kjøttboller og Marinara med gul squashpasta overraskende tilfredsstillende. Hvis du føler deg lei av det samme måltidet, Blomkålkopper med lam og pesto er en kreativ og smakfull middag. For travle arbeidsdager, planlegg fremover ved å sette sammen en paleo gryte på forhånd som kan varmes opp om kvelden.

Her er flere Paleo-oppskrifter:

7 viktige Paleo-oppskrifter for sommerunderholdning

16 enkle Paleo Smoothie-oppskrifter som er super tilfredsstillende

16 Paleo-oppskrifter for å feire verdens helsedag

16 Back-to-School Paleo-oppskrifter

15 Paleo Instant Pot-oppskrifter du vil dykke inn i

20 fantastiske Paleo-avokadooppskrifter

Bli grønn med 10 Paleo-oppskrifter til St. Patrick's Day

10 strålende Paleo Nutella oppskrifter

15 Paleo fotball søndag oppskrifter

10 Paleo Pumpkin Oppskrifter å elske denne høsten

Hva er noen Paleo snacks?

Snacktid på diett trenger ikke å være kjedelig, og dette Croodite Paleo Basil Dip er alt beviset vi trenger. Takk og lov for knock-offs av våre favoritt carby-godbiter, paleo bakevarer kommer til å få gjennomslag når cravingen føles uimotståelig. For noe deilig og sunt som reiser bra, utgjør en haug med disse Cashew kokosnøttbiter og hold dem tilgjengelig for en rask godbit. Selvfølgelig trenger ikke snacktid alltid å inkludere en oppskrift. Frukt, grønnsaker og nøtter er en enkel måte å holde sulten i sjakk til måltidene ruller rundt.

Hva er noen Paleo frokostoppskrifter?

I teorien bør en Paleo-frokost være ganske enkel siden egg er tillatt på denne dietten. Selvfølgelig vil ingen spise eggerøre hver eneste morgen, så du vil ønske deg litt variasjon. Vi elsker denne samlingen av 7 Paleo-smørbrød som inkluderer en Mcgriddle Copy-Cat og en Portabello, avokado, bacon-sandwich .

I slekt: 35 Oppskrifter med lav karbohydrat, høyt proteininnhold

Hva er noen Paleo-desserter?

Du trenger ikke å ignorere søtten din på paleo-dietten. I motsetning til et lignende kosthold, har Hele30 , det er OK å slå av søppelmat med godkjente ingredienser. Planlegg å spise deilige desserter for å unngå å nå det gale når du ønsker noe søtt. Maple Pumpkin Pie , Chocolate Chip Walnut Cookies og 2-ingrediens fudge er gode eksempler på sunne, Paleo dessertoppskrifter.

Trenger du lunsjinspirasjon? Prøv disse 14 Paleo lunsjoppskriftene.